Conjunto de louça de outono

"Porcelana" refere-se à cerâmica clara e de grão fino que foi desenvolvida pela primeira vez durante a Dinastia Tang na China e cresceu em popularidade no Ocidente durante o século XVIII. Curioso para saber do que é feita a porcelana? Este material não poroso é feito através da produção de uma pasta de argila e minerais e depois queimada a uma temperatura muito mais elevada do que a maioria das outras cerâmicas. Embora seja sinônimo de jantares sofisticados, a porcelana pode ser surpreendentemente prática. Este material é bastante durável graças ao processo de alta temperatura usado para criá-lo, de modo que a maioria dos produtos de porcelana funciona perfeitamente em máquinas de lavar louça e micro-ondas. Combinado com seu preço relativamente acessível e apelo visual clássico, não é surpresa que a porcelana seja o material de jantar mais popular que existe.

Ao adicionar cinzas de ossos de animais calcificados à mesma pasta usada para fazer porcelana, você retira a porcelana do forno. Foi desenvolvido pela primeira vez pelo inglês Josiah Spode na virada do século 19, e sua fórmula básica ainda permanece o padrão hoje. A adição de cinza de osso às vezes adiciona uma aparência translúcida à louça cor de marfim, mas não se engane - a porcelana de osso é incrivelmente forte e tem menos probabilidade de lascar do que a maioria das porcelanas. A compensação? A porcelana óssea é normalmente um pouco mais cara do que a porcelana padrão, mas pode durar mais devido à sua durabilidade.

O grés tem origens ainda mais antigas do que a porcelana, datando de 1400 a.C. na China. Assim como sua prima porcelana, o grés é em sua maioria não poroso e feito de uma mistura de argila e minerais, embora em proporções diferentes. Em vez do tom suave e uniforme de outras porcelanas, o grés não vidrado apresenta uma aparência muito mais natural e rústica, às vezes com manchas visíveis de minerais. O grés esmaltado também tem uma história rica: o antigo grés chinês foi descoberto em tons de celadon, lavanda e carmesim. O grés é normalmente mais espesso do que outras cerâmicas e, portanto, é altamente durável. Uma escolha popular para restaurantes, o grés pode ser enfeitado para qualquer ocasião especial. Se você não tiver certeza de qual material escolher, o grés é uma aposta totalmente segura.

Uma espécie de azarão na corrida da louça, o ironstone é outra criação inglesa do século XIX, criada em um esforço para encontrar um substituto para a porcelana. Onde as cerâmicas anteriormente populares eram tipicamente pintadas ou impressas à mão, o ironstone marcou uma mudança em direção a sensibilidades mais monocromáticas. Muitos colecionam essas peças antigas de pedra de ferro hoje. O nome provavelmente vem de sua durabilidade. Os pratos de Ironstone são grossos e fortes, resistindo a lascas e rachaduras. Assim como foi originalmente criado para ser acessível a quem está fora das classes altas, o ironstone ainda continua sendo um material bastante acessível para louças e oferece um toque marcante todo branco ou totalmente preto para uma apresentação de mesa.

A peça de cerâmica mais antiga conhecida, que remonta ao período Neolítico, é uma peça de faiança. Esta categoria inclui cerâmicas porosas como a terracota, que absorvem líquidos facilmente. Por esse motivo, as peças de cerâmica devem ser esmaltadas para uso na cozinha. A vidraça reveste a cerâmica com uma camada de vidro, selando-a para uso com alimentos ou bebidas. Embora geralmente não seja considerado um material durável, a cerâmica pode ser altamente decorativa. É freqüentemente usado por ceramistas amadores para itens como vasos e canecas. Não é muito recomendado para pratos de uso diário, mas uma peça de faiança pode animar uma apresentação de mesa ou criar um tema de conversa.

Mesmo a cerâmica mais durável não se compara à melamina. Um material sintético, a melamina leve é ​​praticamente impermeável a quedas e tilintar. Isso o torna a escolha ideal para famílias com crianças, festas ao ar livre e sempre que seus pratos precisarem ser transportados regularmente. Acessíveis e disponíveis em uma variedade de padrões, os pratos de melamina são adequados para grandes reuniões e mesas prontas para revistas. A única ressalva? A melamina não é adequada para micro-ondas, mas é um pequeno preço a pagar por peças duráveis ​​​​e decorativas.

A vidraria é outra invenção da antiguidade, com vasos de vidro usados ​​​​no antigo Egito e na Roma. O processo de soprar vidro foi provavelmente inventado na Síria há cerca de um milénio, e a técnica foi então difundida por toda a Europa. Felizmente para nós, a criação do vidro já percorreu um longo caminho desde os tempos antigos. Ainda assim, outros substitutos, como o acrílico, também podem criar substitutos adequados para o produto real, quando o peso e o preço são fatores-chave. Embora seja usado principalmente para bebidas, um conjunto de jantar de vidro pode ser uma declaração brilhante.